Kamis, Oktober 03, 2013

Resep Popcorn Chicken

Bahan:
4 buah fillet dada ayam, potong dadu 2 cm
200 g tepung terigu serbaguna
2½ sdt garam
¾ sdt merica hitam bubuk
1/8 sdt paprika bubuk
1/8 sdt bawang putih bubuk
1/8 sdt baking powder
250 ml susu cair
1 butir telur ayam
200 g tepung roti kasar (panko)
Minyak sayur, untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, garam, merica, paprika, bawang putih, dan baking powder hingga rata. Sisihkan.
2. Campur susu cair dan telur, aduk hingga rata. Sisihkan.
3. Gulingkan potongan ayam di dalam campuran tepung hingga rata, lalu celupkan ke dalam larutan susu. Terakhir, gulingkan ke dalam campuran tepung roti hingga tersalut rata. Ulangi proses ini hingga adonan habis.
4. Panaskan minyak di atas api sedang. Masukkan ayam bertepung, goreng hingga matang dan kecokelatan, angkat. Tiriskan. Sajikan hangat.

Selamat Mencoba

Sumber : mamataro.com

0 komentar:

Posting Komentar