Minggu, Maret 30, 2014

resep tom yum ayam sederhana

Bahan-bahan
300 gram daging ayam dipotong dadu
100 gram jamur merang
1 buah wortel
1 siung bawang bombai
1 buah tomat
3 batang serai dimemarkan
5 lembar daun jeruk purut
3 buah jeruk nipis diambil airnya
1 siung bawang putih dimemarkan
4 lembar daun ketumbar iris kecil-kecil
3 buah cabe rawit
1000 ml air
Garam secukupnya

Bumbu Halus:
3 siung bawang merah
4 buah cabe merah
1 siung bawang putih

cara memasak
1. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan ayam, air, serai, dan daun jeruk hingga mendidih
3. Masukkan wortel, jamur, tomat, garam, dan cabe rawit sampai semuanya matang.
4. Sebelum diangkat masukkan air jeruk nipis dan daun ketumbar.

sumber : mamataro.com

0 komentar:

Posting Komentar