resep Tahu Asam Manis

Bahan:
15 potong tahu kotak ukuran sedang yang sudah digoreng
100 gram daging sapi, potong sesuai selera
2 siung bawang putih, cincang kasar
1/4 buah bawang bombay, iris memanjang
2 cm jahe, memarkan
2 batang daun bawang, iris menyerong
1/4 buah paprika merah, potong dadu
1/4 buah paprika hijau, potong dadu
1/4 buah nanas kecil, potong sesuai selera
4 sdm saus tomat
Gula secukupnya
Garam secukupnya
1 sdt merica
1 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
200 ml air
Minyak goreng secukupnya

READ MORE

resep Sapo Tahu

Bahan:
5 biji udang kupas
3 biji jamur shitake potong potong
7 biji telur puyuh
3 lembar sawi putih
7 potong brokoli hijau
1 batang daun bawang
¼ wortel
½ tomat besar
½ potong egg tofu (warna kuning) potong 1 cm an
3 siung bawang putih, memarkan
1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
Minyak untuk menumis

READ MORE

Resep nugget sayur

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 ikat bayam (125 gram), disiangi, diiris kasar
100 gram wortel, diparut kasar
75 gram tepung terigu protein sedang
6 butir telur, dikocok lepas
100 ml air
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
3 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
2 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
minyak untuk menggoreng

READ MORE

Resep gudeg nangka

Bahan :
500 gram nangka muda, dipotong-potong
1300 ml air
8 lembar daun jati
400 ml santan dari 1 butir kelapa
4 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan
100 gram gula merah, disisir halus

READ MORE